"DAMASCUS SUPERIOR UTILITY KNIFE" KONYHAKÉS - BOKER

A Boker Superior Damaszkuszi konyhakések rendkívüli pengéihez először egy külön hamisított damaszkuszi vágóéllel ellátott négyszalagos torziós damaszkot használnak, kizárólag a Boker számára kovácsoltak. Ez a négyoldalú damaszkuszi zenekar önmagában 15-ször meg van csavarva, hogy egyedi mintát hozzon létre a torziós damaszkuszi 300 rétegből. A németországi Solingenben található Boker Kés manufaktúránkban az üres darabokból több mint 150 munkalépést használva kézzel készítenek egy teljes kést. Ez a damaszkuszi gyártási technika Európából származik, és a középkorban nagy teljesítményű kardpengék létrehozására használták a nemesség számára. A fogantyút két damaszkuszi tartó és egy damaszkuszi zárósapka keretezi, mindkettő 300 réteg rozsdamentes acélból készült damaszkuszi. A fogantyúk egyedileg kézzel vannak a pengéhez illesztve, és vizuális bemutatást nyújtanak, amely méltó egy műalkotáshoz. A fogantyúhoz afrikai Grenadill fát használunk. Ennek a minősített importált Grenadill-fának a súlya kiváló egyensúlyt biztosít a kés számára. Magas olajtartalmával természetesen nedvességálló. A Boker Damascus Superior lenyűgöző megjelenéssel és érzéssel egyesíti a történelmet és a legmagasabb kovácsolási folyamatot, amely a szenvedélyes séf legfőbb remekműve. Minden kés műalkotás, egyedileg sorozva, eredetiségigazolással és karbantartási utasításokkal jár. Fa díszdoboz.

Az Utility kés egy nagyon praktikus keveréke a Szakács késének és a Paring késnek. A konyhai kés leggyakoribb alkalmazása a gyümölcsök és zöldségek feldolgozása, amelyek hámozhatók és vághatók is. De még kisebb darab halat és húst is könnyen fel lehet vágni. Mivel a mindkét oldalon élesített Kést nagyon gyakran használják, egyetlen konyhában sem hiányozhat.