"PATINA CHEF'S KNIFE" KONYHAKÉS - BOKER

A fenntarthatóság, a kézműves termékek és a helyi vállalkozások támogatása társadalmunk trendjeivé vált. Ezek a szempontok azonban mindig összekapcsolódtak Boker DNS-ünkkel. 1869-es kezdeteink óta egész életen át tartó garanciát, ingyenes élezési szolgáltatásokat és nagy vertikális gyártási kínálatot kínálunk. Évtizedekig kitartó és a következő generációk számára továbbadott termékek megmutathatják életkorukat és történetüket. Ezek a használati nyomok nem csökkentik a kés értékét, hanem a minőség, az egyedi szépség és a személyes történet kifejezői. Nagyon rövid idő alatt új konyhakés sorozatunk, a Boker Patina savanyú ételek megérintésével patinát fejleszt, ami egyáltalán nem hiba. Éppen ellenkezőleg, az a sötét szín, amely oxidációval jön létre, amikor a penge megérinti az ételeket és a vizet, védőrétegként szolgál, és fokozottan ellenáll a külső behatásoknak. A nem rozsdamentes O1 szénacél finom szerkezete és a vékony élű köszörülés kiváló éltartást és kiváló vágási tulajdonságokat biztosít. A minőség nem csak a felhasznált anyagok kérdése, hanem a gyártási folyamat kérdése is. Solingen kovácsolva és kézzel feldolgozva, minden kés teljesen egyedi. A Boker Patina sorozat kompozíciója sárgaréz szegecsekkel és stabil fogantyújú, nyírfából készült, nyeles mérlegekkel egészíti ki a teljes tangot. Ez az exkluzív, kézzel kiválasztott fogantyú anyag élénk lángszerű mintázatot kínál, amely hasonló a legfinomabb burl erdőkhöz. A séf kés vagy konyhakés az egyik legfontosabb konyhai eszköz, és elengedhetetlenül szükséges. Kicsit szélesebb és hosszabb penge van, mint a használati kés. A vékony hegy tökéletes hagymák vagy kisebb zöldségek vágásához. Hosszának köszönhetően kiváló húskés is. A nagyobb zöldségeket is gyorsan és könnyedén lehet feldolgozni.